Μενού QR Code για εστιατόρια: Οδηγός εγκατάστασης και βέλτιστες πρακτικές

Τα μενού κωδικών QR έγιναν mainstream κατά τη διάρκεια της πανδημίας, αλλά είναι εδώ για να μείνουν επειδή επιλύουν πραγματικά λειτουργικά προβλήματα. Άμεσες ενημερώσεις μενού όταν αλλάζουν οι τιμές, μηδενικό κόστος εκτύπωσης για εποχιακές προσφορές και μετρήσιμη αφοσίωση πελατών που δεν παρείχαν ποτέ τα έντυπα μενού.

Ρύθμιση του μενού κωδικού QR

Η απλούστερη προσέγγιση: δημιουργήστε μια ιστοσελίδα με το μενού σας (ένα PDF λειτουργεί, αλλά μια αποκριτική ιστοσελίδα είναι καλύτερη), φιλοξενήστε την στον ιστότοπό σας και δημιουργήστε έναν δυναμικό κώδικα QR που να οδηγεί σε αυτήν. Το Dynamic είναι κρίσιμο εδώ επειδή θα ενημερώνετε συχνά το μενού και δεν θέλετε ποτέ να εκτυπώνετε ξανά επιτραπέζιες σκηνές για αλλαγή τιμής.

Η σελίδα του μενού σας πρέπει να είναι πρώτη για κινητά, να φορτώνεται γρήγορα και να είναι ευανάγνωστη. Αποφύγετε τα PDF αν είναι δυνατόν γιατί απαιτούν ζουμ και κύλιση σε μικρές οθόνες. Μια καλά δομημένη σελίδα HTML με σαφείς κατηγορίες, τιμές και περιγραφές παρέχει πολύ καλύτερη εμπειρία.

Πού να τοποθετήσετε τους κωδικούς QR

Οι επιτραπέζιες σκηνές είναι η πιο κοινή τοποθέτηση. Εκτυπώστε τον κωδικό QR σε μέγεθος 3-4 cm σε μια στιβαρή σκηνή από χαρτόνι. Τοποθετήστε ένα ανά τραπέζι. Συμπεριλάβετε μια σύντομη οδηγία: "Σάρωση για να δείτε το μενού μας" με ένα μικρό βέλος που δείχνει τον κωδικό.

Πρόσθετες αποτελεσματικές τοποθετήσεις: στον τοίχο κοντά στην είσοδο (για πελάτες σε πακέτο που αποφασίζουν πριν παραγγείλουν), στις αποδείξεις (για την έκδοση ηλεκτρονικής παραγγελίας), στον πάγκο του μπαρ και στη συσκευασία παράδοσης (σύνδεση με το πλήρες μενού για την επόμενη φορά).

Ενημέρωση του μενού σας

Εδώ λάμπουν οι δυναμικοί κωδικοί QR. Όταν αλλάζετε τιμές, προσθέτετε ένα εποχικό πιάτο ή αφαιρείτε ένα προϊόν που δεν είναι διαθέσιμο, ενημερώνετε την ιστοσελίδα και η αλλαγή είναι άμεση. Κάθε τραπέζι στο εστιατόριο εμφανίζει αμέσως το ενημερωμένο μενού στην επόμενη σάρωση. Χωρίς επανεκτύπωση, χωρίς διανομή νέων επιτραπέζιων σκηνών, χωρίς απορρίμματα.

Για εστιατόρια με συχνές αλλαγές (ημερήσιες προσφορές, είδη σε τιμές αγοράς), σκεφτείτε ένα απλό σύστημα διαχείρισης περιεχομένου που μπορεί να ενημερώσει το προσωπικό σας. Ακόμη και ένα Φύλλο Google που δημοσιεύεται στον ιστό μπορεί να λειτουργήσει για πολύ απλά μενού.

Μέτρηση αφοσίωσης

Με τα αναλυτικά στοιχεία GetQrivo, μπορείτε να δείτε πόσοι πελάτες σαρώνουν τον κωδικό QR του μενού σας κάθε μέρα, με ανάλυση ανά ώρα της ημέρας. Αυτά τα δεδομένα αποκαλύπτουν μοτίβα: Οι πελάτες για μεσημεριανό γεύμα σαρώνουν περισσότερο από τους πελάτες για δείπνο; (Αν ναι, ίσως ο φωτισμός του δείπνου είναι πολύ χαμηλός για σάρωση.) Διαφέρουν τα μοτίβα των καθημερινών και του Σαββατοκύριακου; Υπάρχουν φορές που σχεδόν κανείς δεν κάνει σάρωση, υποδεικνύοντας ένα πιθανό πρόβλημα τοποθέτησης ή ορατότητας;

Εάν δημιουργήσετε ξεχωριστούς κωδικούς QR για διαφορετικές ζώνες τραπεζιού (αίθριο, μπαρ, κύρια τραπεζαρία), μπορείτε να συγκρίνετε την αφοσίωση μεταξύ των ενοτήτων και να βελτιστοποιήσετε ανάλογα.

Συνήθη λάθη

Εκτύπωση κωδικών QR πολύ μικρού σε επιτραπέζιες σκηνές. Το ελάχιστο είναι 2 cm, αλλά 3-4 cm συνιστάται για τον χαμηλό φωτισμό που είναι τυπικός στα εστιατόρια. Χρησιμοποιώντας έναν στατικό κωδικό QR και στη συνέχεια χρειάζεται να εκτυπώσετε ξανά τα πάντα όταν αλλάξει η διεύθυνση URL του μενού. Δεν περιλαμβάνει ετικέτα κειμένου που εξηγεί τι κάνει ο κωδικός QR. Σύνδεση με ένα PDF πλήρους μεγέθους που δεν είναι αναγνώσιμο στην οθόνη του τηλεφώνου. Δεν γίνεται δοκιμή του κωδικού QR υπό τις πραγματικές συνθήκες φωτισμού στο εστιατόριο.

Προσβασιμότητα

Να έχετε πάντα διαθέσιμα φυσικά μενού για πελάτες που δεν μπορούν ή προτιμούν να μην σαρώσουν κωδικούς QR. Αυτό περιλαμβάνει ηλικιωμένους πελάτες που μπορεί να μην είναι εξοικειωμένοι με τη σάρωση QR, πελάτες με προβλήματα όρασης και οποιονδήποτε έχει εξαντλήσει την μπαταρία του τηλεφώνου. Τα μενού QR θα πρέπει να αυξάνουν και όχι να αντικαθιστούν τις επιλογές παραγγελίας σας.