Menu con codice QR per ristoranti: guida all'installazione e migliori pratiche

I menu con codice QR sono diventati mainstream durante la pandemia, ma sono qui per restare perché risolvono problemi operativi reali. Aggiornamenti istantanei dei menu quando cambiano i prezzi, zero costi di stampa per le specialità stagionali e coinvolgimento misurabile dei clienti che i menu cartacei non hanno mai fornito.

Impostazione del menu del codice QR

L'approccio più semplice: crea una pagina web con il tuo menu (un PDF funziona, ma una pagina web reattiva è migliore), ospitala sul tuo sito web e crea un codice QR dinamico che punti ad essa. La dinamica è fondamentale in questo caso perché aggiornerai frequentemente il menu e non vorrai mai ristampare i tavoli per una variazione di prezzo.

La pagina del menu deve essere ottimizzata per i dispositivi mobili, a caricamento rapido e facile da leggere. Se possibile, evita i PDF perché richiedono lo zoom e lo scorrimento su schermi di piccole dimensioni. Una pagina HTML ben strutturata con categorie, prezzi e descrizioni chiari offre un'esperienza molto migliore.

Dove posizionare i codici QR

Le tende da tavolo sono il posizionamento più comune. Stampa il codice QR con una dimensione di 3-4 cm su una robusta tenda in cartoncino. Mettine uno per tavolo. Includi una breve istruzione: "Scansiona per visualizzare il nostro menu" con una piccola freccia che punta al codice.

Ulteriori posizionamenti efficaci: sulla parete vicino all'ingresso (per i clienti da asporto che decidono prima di ordinare), sugli scontrini (per la versione con ordinazione online), al bancone del bar e sulla confezione per la consegna (collegamento al menu completo per la prossima volta).

Aggiornamento del menu

È qui che brillano i codici QR dinamici. Quando modifichi i prezzi, aggiungi un piatto stagionale o rimuovi un articolo esaurito, aggiorna la pagina web e la modifica è immediata. Ogni tavolo del ristorante mostra immediatamente il menu aggiornato alla scansione successiva. Nessuna ristampa, nessuna distribuzione di nuove tende da tavolo, nessuno spreco.

Per i ristoranti che cambiano spesso (specialità del giorno, articoli a prezzo di mercato), prendi in considerazione un semplice sistema di gestione dei contenuti che il tuo personale può aggiornare. Anche un foglio Google pubblicato sul Web può funzionare per menu molto semplici.

Misurare il coinvolgimento

Con l'analisi GetQrivo, puoi vedere quanti clienti scansionano il codice QR del tuo menu ogni giorno, suddivisi per ora del giorno. Questi dati rivelano modelli: i clienti a pranzo eseguono più scansioni dei clienti a cena? (Se è così, forse l'illuminazione della cena è troppo debole per la scansione.) I modelli dei giorni feriali e del fine settimana differiscono? Ci sono momenti in cui quasi nessuno esegue la scansione, indicando un possibile problema di posizionamento o visibilità?

Se crei codici QR separati per diverse zone del tavolo (patio, bar, sala da pranzo principale), puoi confrontare il coinvolgimento tra le sezioni e ottimizzare di conseguenza.

Errori comuni

Stampa di codici QR troppo piccoli sulle tende da tavolo. Il minimo è 2 cm, ma per l'illuminazione soffusa tipica dei ristoranti si consigliano 3-4 cm. Utilizzo di un codice QR statico e quindi necessità di ristampare tutto quando l'URL del menu cambia. Non è inclusa un'etichetta di testo che spiega cosa fa il codice QR. Collegamento a un PDF a grandezza naturale illeggibile sullo schermo del telefono. Non testare il codice QR nelle condizioni di illuminazione reali del ristorante.

Accessibilità

Mantieni sempre disponibili i menu fisici per i clienti che non possono o preferiscono non scansionare i codici QR. Ciò include i clienti anziani che potrebbero non avere familiarità con la scansione QR, i clienti con disabilità visive e chiunque abbia la batteria del telefono scarica. I menu QR dovrebbero aumentare, non sostituire, le opzioni di ordinazione.